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  • 发布时间: 2009-11-3
  • 最近更新时间: 2015-12-15
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产品简介
产品名称:

“欧来”西班牙雪利醋

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代理级别: 全国
产品规格: 内包装:250ml 外包装:12瓶/箱
标  签: 雪利醋 西班牙 原装进口
原 产 地: 西班牙
简要说明: “欧来”西班牙雪利醋批发招商
产品名称:“欧来”西班牙雪利醋

规格:250ML/瓶  12瓶/箱

原产地:西班牙

产品说明:

什么是雪利醋?
雪利醋产自西班牙西南部安达鲁西亚地区,是由特定的雪利酒酿造而来。雪利醋有在欧洲和西班牙有特定的标识和独立的质量法规。产品质量必须严格遵循相关法规。       
雪利醋是唯一受西班牙和欧盟法律法规保护的醋。
雪利醋是唯一在”雪利三角地区”生产的醋,只有在该地区生产的醋才可以称为雪利醋。
雪利醋的生产完全是符合欧盟,西班牙雪利酒管理理事会的规定定。该理事会是以西班牙酒类法典发依据,成立于1933年,也是西班牙最早的理事会。

雪利醋的特点:
雪利醋是一种口感浓郁,丰富多彩的醋。顶级的雪利醋其质地清爽柔和,酸度、甜度于浓稠度和谐均衡,果香奔放。
雪利醋是以雪利酒为原料,因此充满了独特的芳醇香气和淡淡的甜味,无一般食用醋的刺味,尝起来有杏仁和咖啡的香味。
雪利醋是经过复杂的工艺和严格的酸度控制酿造而成的。通常在木桶里发酵至少6个月,最低酸度为7°。酸度和醋中的醋酸是等比例的,例如酸度是7°,也就是说醋中还有7%的醋酸。

雪利醋的质量和年份:
雪利醋主要是依靠雪利酒,高品质的雪利酒才能酿造出高品质的雪利醋。越陈的醋才会越香,葡萄的果香融入橡木桶的香气,形成独特的风味,也是雪利醋的一大特点。和其他高品质的食品一样,雪利醋也有各种级别和年份,价格也是各异的。

雪利醋的种类:
雪利醋是以Palomino这种葡萄为原料酿造的酒制作的,雪利醋的等级也是根据年份的长久而定:
Vinagre de Jerez (酿造时间为6个月-2年)
Vinagre de Jerez Reserva(酿造时间至少2年,通常是30年以上)

雪利醋从何而来?
欧来雪利醋产自西班牙西南部安达鲁西亚地区,雪利醋是由雪利酒在“雪利三角地区”酿造而成。“雪利三角地区”指的是Jerez de la FronteraSanlúcar de BarramedaEl Puerto de Santa María三座小镇。可见雪利醋不仅是用特定的酒,还是在特定的地区酿造的。
雪利酒是如何酿造的?
雪利醋是由雪利酒而来,雪利酒是由Palomino, Pedro  Ximénez 和Moscatel 这三种葡萄酿造而来。但是只有用生长在特定的庄园的葡萄酿造的醋,才会有特定的标识 Jerez-Xéres-Sherry
雪利醋的酿造和雪利酒的酿造相似,用的是陈年的酒桶酿制。酿造工艺发展于19世纪,特别是三四级酿造方法。瓶装的醋是最陈最好的醋。最好的醋都是有最好的葡萄酿造的。
Vinagre de Jerez (酿造时间为6个月-2年)
Vinagre de Jerez Reserva (酿造时间至少2年,通常是30年以上)
Reserva (酿造时间至少30年以上,甚至是50年以上)
联系方式
招商企业: 威海方正国际合作有限公司
联 系 人: 孙治才 邮 编: 264200
联系电话: 0631-5235968 手 机: 15726315308
联系地址: 山东 威海 海滨北路59号进出口大厦 传 真: 0631-5236124
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